Las mejores cortadoras de fiambres eléctricas: comparativa 2020

Una verdadera cortadora de fiambre eléctrica es probablemente una compra esencial. Ahora hay muchos modelos para los profesionales y para particulares, sólo tiene que encontrar el que es más adecuado para usted sin necesidad de acudir al banco para hacerse con una.

Le propongo una guía para hacer la elección correcta entre las mejores cortadoras de fiambres eléctricas del momento según su presupuesto:

Las mejores cortadoras de fiambre electricas.

H.Koenig MSX250: la mejor cortadora de fiambre semi-profesional del mercado

Rebanar carne, salchichas, verduras, pan…, hay mucho que hacer en la cocina. Por supuesto, hay diferentes tipos de cuchillos, pero también hay una forma completamente diferente de hacer las cosas, más práctica, más moderna y, sobre todo, más precisa. Precisamente, usted está aquí para buscar una buena cortadora eléctrica capaz de hacer tal hazaña para su cocina. ¿Qué tal el H. Koenig MSX250? Se trata de una cortadora semiprofesional cuya calidad y eficacia son realmente dignas de una máquina profesional. Aquí hay algunos detalles sobre este modelo.

  • Producto
  • Características
  • Fotos

H.Koenig Cortafiambres Profesional Pequeño, Cuchilla Italiana, 25 cm, 282 RPM, Ajuste de...

Última actualización de precio:julio 6, 2020 12:55 pm
329,00

Los puntos fuertes

Poderosa: Se reconoce rápidamente como una máquina semiprofesional con una potencia de 240 W. De hecho, rara vez encontrará un dispositivo destinado al uso doméstico, capaz de proporcionar tal potencia. Este modelo está equipado con un motor asíncrono que puede funcionar a 282 rpm, lo que le permitirá cortar casi cualquier cosa, incluso trozos grandes de carne o jamón.

Eficiente: En términos de eficiencia, no hay casi nada de qué quejarse. Este dispositivo está equipado con una cuchilla de 25 cm de diámetro. Combinada con la potencia de esta cortadora, esta cuchilla facilita el trabajo con piezas de gran tamaño sin disminuir la velocidad. Tenga en cuenta que la máquina puede hacer rodajas especialmente finas, de 0 a 12 mm.

Grandes trozos: A riesgo de repetirse, hay que señalar que este dispositivo fue diseñado para hacer frente a los grandes trozos, ya sean de carne, fiambres, pan, etc. Como verá en las comparaciones, no todas las zanjadoras eléctricas tienen esta capacidad. Además de su potencia y su gran hoja, también tiene una bandeja grande para acomodar alimentos de gran tamaño.

Afilador integrado: Una de las mayores ventajas de este dispositivo es que cuenta con un afilador integrado, lo que resulta muy conveniente en términos de mantenimiento. De hecho, no tendrá que desmontar nada en caso de que quiera afilar la hoja, sólo tiene que aplicar el proceso definido por el fabricante para ello.

4 pies antideslizantes: Este modelo también tiene 4 patas antideslizantes, lo que garantiza una muy buena estabilidad del dispositivo durante su uso. Con el peso relativamente pesado del dispositivo, 14 kg en la báscula, no es necesario sujetarlo durante el corte.

Fácil mantenimiento: Como se mencionó anteriormente, esta cortadora de carne tiene un afilador integrado, que elimina la necesidad de retirar la cuchilla. También facilita el mantenimiento y la limpieza de la unidad. Todo lo que se necesita son unas pocas pinceladas de un paño empapado en vinagre blanco, y un acabado con un paño seco.

Los puntos débiles

Precio: No hace falta decir que no todo el mundo puede comprar una zanjadora profesional a este precio. Sin embargo, como dice el regalo, la calidad vale la pena. Y podemos garantizarle que no se arrepentirá con este modelo.

Riviera & Bar PT194A: la mejor cortadora de fiambre relación calidad/precio

Por supuesto, nadie está obligado a invertir en un dispositivo de gama alta o de categoría profesional, especialmente cuando su uso no es intensivo y a veces se limita a unas pocas veces por semana o incluso un mes. En tal situación, sería incluso aconsejable invertir en un dispositivo de gama media capaz de hacer lo que se espera de él. La marca Riviera & Bar tiene el modelo adecuado para usted. Cuando se hace una buena comparación de productos, inevitablemente se encuentra con este modelo que ofrece una muy buena relación calidad/precio. Aquí están algunas de sus mayores cualidades.

  • Producto
  • Características
  • Fotos

Riviera & Bar PT194A Eléctrico 130W Acero inoxidable Gris rebanadora - Cortafiambres...

& Envío gratis
Última actualización de precio:julio 6, 2020 12:55 pm
159,62

Los puntos fuertes

Buena potencia: Ciertamente, estamos un poco lejos de las potencias que ofrecen los dispositivos pro y semi-pro. Dicho esto, esta cortadora de jamones eléctrica le ofrece una potencia de 130 W, que es más que suficiente para uso doméstico, para cortar carne, embutidos, verduras, pan, etc.

Eficiente: Con esta potencia, el dispositivo también cuenta con una buena hoja de 19 cm de diámetro, lo que le permitirá hacer frente a piezas más grandes. La cuchilla también adopta un diseño de onda especial que facilita el corte de los alimentos. El espesor de corte posible con este dispositivo es de 0 a 24 mm. Esto le permitirá hacer cortes limpios y precisos.

Muy práctico: Este modelo es muy práctico de usar, gracias a su buen diseño. Por ejemplo, hay una pequeña bandeja de recuperación de rebanadas, una función de Pulso o Continuo que le permite elegir entre una cuchilla que gira de forma intermitente o continua. El carro también se ha inclinado ligeramente para que sea mucho más maniobrable. Tenga en cuenta que el Riviera & Bar PT194A tiene muchos elementos extraíbles que son aptos para el lavavajillas.

Uso seguro: Al tratarse de un dispositivo con una cuchilla afilada que gira a cierta velocidad, el tema de la seguridad no ha sido descuidado por la marca. Hay un interruptor de seguridad para los niños, protección de las manos gracias a la prensa de alimentos, que también tiene alfileres para mover mejor la pieza que se va a cortar. También hay un pestillo que bloquea el carro en caso de que no se utilice.

Robustez: Este dispositivo resulta ser muy robusto. Esto se puede juzgar fácilmente por sus diversos componentes, como su chasis sólido con asa de transporte, su hoja de calidad alemana (Solingen) fabricada en acero inoxidable endurecido para una mayor durabilidad, su robusto sistema de ajuste, etc. Tenga en cuenta que el dispositivo fue diseñado con acero inoxidable. Sin embargo, recuerde limpiar después de cada uso.

Los puntos débiles

Limpieza: A pesar de que la hoja es fácilmente extraíble, la limpieza sigue siendo bastante delicada, ya que algunas zonas del dispositivo son un poco difíciles de acceder. Sin embargo, no hay nada insuperable, todo lo que necesitas es un cepillo pequeño o un buen cepillo de dientes viejo y desgastado para limpiar.

Seb FS520E00: una cortadora de fiambre barata pero fiable

La marca SEB ya no se presenta con la reputación mundial de la que goza desde hace varias décadas (160 años de experiencia). Aunque es conocida por sus famosas ollas a presión, también se especializa en muchas otras líneas de productos que permiten a sus clientes explorar el placer culinario en todas sus formas. Reconocida por la calidad y fiabilidad de sus productos, también sabe cómo hacer accesibles algunos modelos, como la zanjadora eléctrica Seb FS520E00, una zanjadora eléctrica económica pero de alta calidad. Aquí están algunos de sus mayores beneficios.

  • Producto
  • Características

Seb FS520E00 Cortadora De Fiambre Universal, 130 W, Plateado/Negro

Última actualización de precio:julio 6, 2020 12:55 pm
137,80

Los puntos fuertes

Buena potencia: Esta cortadora de fiambres de cocina Seb FS520E00 no tiene nada que envidiar a los modelos de la competencia en el mercado, especialmente los destinados al uso doméstico. Este modelo ofrece una potencia de 130 W, que es más que suficiente para poder cortar diferentes alimentos, como carne, embutidos, etc., de forma fácil y rápida.

Cuchilla multiusos: Combinada con la potencia del dispositivo, la cuchilla multiusos también contribuye a la alta eficiencia de este modelo. Con estos dos elementos, el Seb FS520E00 es capaz de cortar jamón (no entero), carnes frías como salchichas, mortadela, queso, pero también muchos otros alimentos como verduras, frutas o pan. Tenga en cuenta que este modelo incluye una hoja de acero inoxidable de 17 cm de diámetro.

Práctico de usar: El Seb FS520E00 es realmente práctico de usar. Por ejemplo, tiene un plato para recuperar los alimentos recién cortados. También incluye un ajuste del espesor de la loncha, que va de 0 a 22 mm. Esto le permitirá tener rebanadas tan finas como limpias. El chasis del dispositivo también tiene pies con ventosas, lo que ayuda a proporcionarle una gran estabilidad en su uso.

Mantenimiento: Puesto que va a cortar alimentos, a menudo grasientos, la limpieza del aparato es un punto a comprobar. En este modelo, no encontrará ningún problema, ya que el carro de empuje es extraíble, así como la cuchilla, que es extraíble, o la placa de recuperación. Todo ha sido diseñado de tal manera que todas las partes sucias pueden ser limpiadas fácilmente.

Compacto: Una de las mayores ventajas de este modelo es su compacidad. De hecho, la mayoría de las cortadoras de fiambres eléctricas tienen un cierto tamaño, lo que dificulta su colocación en algún lugar de la superficie de trabajo de la cocina. Con este modelo, no tendrá que preocuparse, con sus pequeñas dimensiones de 35 x 26 x 23 cm, respectivamente en longitud, anchura y altura.

Los puntos débiles

Tornillo central: Puede ocurrir que en un producto básico como éste no se encuentre ningún defecto. Sin embargo, según algunos usuarios, el tornillo central no inspira realmente confianza porque está hecho de plástico y parece bastante frágil. Dado que se trata de una pieza que a menudo hay que manipular (por ejemplo, desmontaje para la limpieza), no olvide manipularla con cuidado.

¿Cómo elegir su cortadora de fiambres eléctrica?

¿Quién no ha querido, después de ir a un supermercado o a la carnicería local, tener una cortadora eléctrica que nos permita también cortar carne o fiambres u otros alimentos como hacen los profesionales, pero en casa? Las diferentes marcas han podido identificar esta necesidad y han diseñado zanjadoras eléctricas para uso doméstico. Pero como puede imaginar, hay muchos modelos en el mercado. Entonces, ¿cómo se elige el correcto?

Identificar adecuadamente sus necesidades

Cuando te enfrentas a una tonelada de productos y tienes que elegir uno de ellos, debes conocer, por supuesto, los criterios en los que puedes basar una comparación, pero sobre todo debes determinar tus necesidades. Así que hágase las preguntas correctas, y con cada respuesta, podrá descartar modelos inapropiados a medida que avanza.

¿Cuántas veces a la semana piensa utilizar el dispositivo?

Si necesita una cortadora eléctrica para cortar unos cuantos embutidos y jamones para el aperitivo del fin de semana, entonces un modelo básico podría ser más que suficiente, siempre y cuando tenga un buen filo y algo de potencia para hacer unas lonchas limpias y precisas.

Por otro lado, si usted es un gran fanático de la cocina, y podría usar el aparato varias veces a la semana, sería mejor invertir en un rango más alto que pueda mantener el ritmo.

¿Con qué tipo de comida se puede cortar en rodajas?

Una vez más, los modelos a elegir dependerán de su respuesta. Si es sólo para pequeñas carnes frías (embutidos, mortadela, etc.), quesos, verduras, frutas, pan, los modelos básicos y de gama media lo hacen muy bien, con una cuchilla de entre 17 y 20 cm de diámetro, y una potencia de unos 130 W.

Por otro lado, si desea cortar piezas grandes de carne o jamón, o salchichas secas o pan, entonces tendrá que recurrir a modelos profesionales o semi-profesionales. La hoja tendrá unos 25 cm de diámetro, mientras que la potencia debe estar en el rango de 200 W o más. Estos modelos también suelen tener un carro de empuje más grande.

La hoja también puede ser diferente, con dientes (más adecuados para pan, verduras y frutas) o lisos (más adecuados para la carne).

Algunos criterios de selección

Para resumir lo que se acaba de decir, hay que comprobar la potencia del aparato (cuanto más alto mejor) y el diámetro de la cuchilla (según el tipo de alimento que se vaya a cortar). Pero además, existen otros criterios como la facilidad de uso (carro inclinado, chasis estable con patas antideslizantes, placa de recuperación de alimentos cortada, etc.), facilidad de mantenimiento (sistema de afilado integrado, facilidad de desmontaje y limpieza de las distintas partes del aparato, seguridad para el lavavajillas, etc.), dispositivo de seguridad (a prueba de niños), dimensiones (espacio que ocupará el aparato), etc.

Finalmente, tenemos la marca. Ni que decir tiene que tendrá muchas más posibilidades de contar con un producto de calidad y fiable de una marca de renombre. También se beneficiará de un cierto nivel de servicio postventa. Pero no se olvide de las nuevas marcas que están tratando de abrirse camino, y que pueden ofrecer productos muy interesantes con muy buena relación calidad/precio para convencer a sus clientes y tratar de hacerse un nombre en el mercado. Podemos decir que también dependerá de su presupuesto, ya que los productos de las principales marcas son a menudo un poco caros.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

      Deje una respuesta