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Si necesitas perder peso o eres un gran deportista, un extractor de jugos es el dispositivo imprescindible para tu salud. En pocos minutos, puedes hacer zumos de frutas y verduras llenos de vitaminas y fibras que son esenciales para mantener la forma.
¡Pero cuando se trata de elegir, se complica! No te asustes, aquí está mi guía para comprar los mejores extractores de jugo del momento:
Los mejores extractores de jugos.
Omega VSJ843RS: el mejor extractor de zumo profesional del mercado
Descubre la marca surcoreana Omega con este extractor de zumo de alta gama llamado VSJ843RS por Hurom. Como su nombre indica, este dispositivo fue diseñado exclusivamente para la marca Omega en las fábricas de Hurom, la marca de referencia en el campo de los extractores de jugos. Equipado con un motor de 250 W con una velocidad de rotación de 43 revoluciones por minuto, el VSJ843RS es uno de sus mejores aliados para la preparación de sus jugos y leches vegetales. Enfócate en sus puntos característicos.
Omega VSJ843RS - Procesador de fruta y verdura (capacidad de 1 litro),...
- Sistema exprimidor exprimidor de baja velocidad de 43 RPM y con clavija europea
- El sistema de limpieza automática mantiene la pantalla despejada, aumentando la eficiencia de las máquinas
- Exprime el jugo de frutas, verduras, vegetales de hoja verde, incluso pasto de trigo
- Sistema exprimidor exprimidor de baja velocidad de 43 RPM y con clavija europea
- El sistema de limpieza automática mantiene la pantalla despejada, aumentando la eficiencia de las máquinas
- Exprime el jugo de frutas, verduras, vegetales de hoja verde, incluso pasto de trigo
- Adecuado para hacer leche de nueces, sorbetes de frutas congeladas y batidos
Los puntos fuertes
Calidad nutricional de los zumos: El extractor de zumo VSJ843RS que ofrece Omega funciona a una velocidad de 43 rpm, la mitad de la velocidad de la mayoría de los extractores actuales. Gracias a esta velocidad lenta, el jugo y la fibra están perfectamente separados y se obtiene una bebida con el máximo de vitaminas y nutrientes. La bebida puede ser almacenada por más de 48 horas conservando todo su sabor y beneficios.
Versatilidad: Además de poder preparar todo tipo de jugos de frutas y verduras, el extractor de jugos VSJ843RS de Omega permite hacer jugos de nueces, almendras y hierbas. Esta versatilidad se debe en parte a la presencia de una tapa de jugo, pero también a la ausencia de una rueda dentada que le permite extraer libremente los jugos de las hierbas y vegetales que son un poco más fibrosos.
La tecnología: Para asegurar una óptima extracción de jugo de vegetales o frutas, el Omega VSJ843RS está equipado con un tornillo sin fin de doble hélice. Esto le da al dispositivo una fuerza de presión dos veces mayor que la que puede proporcionar un solo taladro. Esto significa que no tienes que comprar mucha fruta o verdura, porque la producción es máxima.
Garantía: Omega ofrece una inmejorable garantía de 15 años con la compra de su modelo VSJ843RS. De hecho, la mayoría de los materiales utilizados para fabricar este extractor de zumo proceden de la fábrica de Hurom, al igual que el trabajo de montaje y control de calidad. Hurom es una de las marcas de referencia en el campo de los extractores de zumo.
Limpieza: El extractor de zumo Omega VSJ843RS de Hurom está equipado con un innovador sistema de autolimpieza. A pesar de los recovecos de la máquina, el VSJ843RS es fácil de limpiar. Tenga en cuenta que la unidad viene con un cepillo de limpieza para un perfecto mantenimiento y que los componentes no son aptos para el lavavajillas. Se recomienda usar un cubo para este propósito, para salvar el fregadero de pequeños desechos.
Los puntos débiles
La necesidad de cortar la comida: El diseño del Omega VSJ843RS requiere que las verduras o frutas fibrosas estén bien cortadas. De lo contrario, la unidad no funcionará o se atascará. Además, esos alimentos no se descargan correctamente y obstruyen la salida de la pulpa si se pasan otros productos al mismo tiempo. En estas condiciones, la garantía de 15 años no sirve para nada.
BioChef Atlas Whole Slow Juicer: el mejor extractor de jugos calidad/precio del momento
BioChef es una marca australiana especializada en alimentos vivos y secado. Le ofrece en su gama de extractores de jugos, el modelo BCWA o Atlas Whole, que tiene la mejor relación calidad/precio del momento en el mercado de estos aparatos. Con una potencia de 250 W, Biochef Atlas Whole funciona a 40 revoluciones por minuto para preservar el máximo de nutrientes en su bebida. Descubra sin demora los puntos característicos de este dispositivo.
BioChef - Extractor de zumo Atlas Whole Slow de 250 W en...
- ¡Ahora puedes hacer tus zumos de fruta y verduras en menos de 5 minutos! Extracción rápida y limpieza más fácil.
- Boca ancha de 8 x 8 cm para poder introducir frutas y verduras ENTERAS, como manzanas y naranjas.
- ¡Ahora puedes hacer tus zumos de fruta y verduras en menos de 5 minutos! Extracción rápida y limpieza más fácil.
- Boca ancha de 8 x 8 cm para poder introducir frutas y verduras ENTERAS, como manzanas y naranjas.
- Material libre de tóxicos BPA Free TRITAN.
- Tecnología COLD PRESS y EPT (Enzyme Protection Technology), máxima cantidad de nutrientes, vitaminas y enzimas en tu zumo ¡garantizado!
- Garantía DE POR VIDA en el motor y 5 años en componentes. Incluye libro de recetas en ESPAÑOL y manual de instrucciones en inglés (español disponible en PDF).
Los puntos fuertes
Conservación de los nutrientes: Gracias a una velocidad de rotación de 40 revoluciones por minuto, la mitad de la velocidad de todos los extractores de zumo del mercado, el Biochef Atlas Whole conserva al máximo las vitaminas y nutrientes presentes en los alimentos. De hecho, la comida no se destruye como podría hacerlo una centrifugadora, sino que se presiona al máximo para extraer el jugo. La bebida resultante es completamente saludable y puede ser almacenada por más de 2 días.
Los materiales: La mayoría de las piezas del extractor de jugo Biochef Atlas Whole están hechas de tritan, un plástico de alta gama garantizado libre de BPA o Bisfenol A. Este material también es ligero, robusto, pero sobre todo muy resistente mecánica, térmica y químicamente. Por lo tanto, se beneficia de un material de alta calidad y muy sólido que no es peligroso para su salud.
Facilidad de uso: El Biochef Atlas Whole es un dispositivo práctico. Su diseño vertical, su boca de 8 cm de ancho y su potente motor lo hacen muy fácil de usar. No hay necesidad de cortar finamente la comida, sólo colóquela en la boquilla y deje que el dispositivo la apriete lentamente. Este sistema de auto-alimentación de doble entrada permite introducir la comida sin bloqueo o fuerza.
Garantía: La marca Biochef garantiza de por vida el motor del Atlas Whole y sus partes removibles por 5 años. Esto es una garantía de la calidad que la marca aplica en la fabricación y el montaje de sus productos, pero también de la longevidad de los materiales utilizados en su fabricación. Obsérvese que el Atlas Whole es el mejor extractor de jugo del mercado en términos de relación calidad/precio.
Accesorios: Saca el máximo provecho de tus accesorios comprando el Atlas Whole. Estos incluyen un fino tamiz para jugos, un tamiz para sorbetes y un tamiz de orificios grandes para néctares y batidos, un empujador así como una jarra de jugo, una jarra de pulpa y un cepillo de limpieza. Además de los jugos y leches vegetales, también puede preparar sorbetes y batidos con este extractor de jugos. Observe que un manual y un libro de recetas en francés acompañan a la máquina.
Los puntos débiles
El tamiz y el filtro: El tamaño del tamiz más pequeño del Atlas Whole es problemático, ya que el dispositivo no puede entregar un jugo muy líquido, sino más bien una especie de compota para ciertas frutas o vegetales. La pulpa también permanece en el filtro sin ser descargada en el tanque, y obstruye la salida, lo que no permite que el jugo sea extraído del dispositivo.
H.Koenig GSX24: el mejor extractor de zumo vertical barato
H Koenig es una marca de pequeños electrodomésticos de origen alemán cuya particularidad es la producción de alta calidad, pero a precios bajos. Así que si quieres comprar un exprimidor bueno y barato, H Koenig es la marca para ti. Con el modelo GSX24 se obtiene un exprimidor potente, fácil de usar, de bajo consumo, pero perfectamente eficiente. Estos son los puntos que caracterizan a este extractor.
Licuadora para Frutas y Verduras de Prensado en Frío, Extractor de Jugos,...
- Tecnología de prensado en frío
- Motor de baja velocidad (50 rpm): permite una oxidación mínima, mantiene las propriedades naturales de los alimentos, y no hace espuma
- Capacidad: 1 l
- potencia : 400 w
- Boca extra grande para introducir piezas de fruta enteras: 8.2 x 7 cm
- Tecnología de prensado en frío
- Motor de baja velocidad (50 rpm): permite una oxidación mínima, mantiene las propriedades naturales de los alimentos, y no hace espuma
- Capacidad: 1 l
- potencia : 400 w
- Boca extra grande para introducir piezas de fruta enteras: 8.2 x 7 cm
- Sistema silencioso: 60,5 decibelios
- Partes extraíbles disponibles para lavajillas - aparato fácil de limpiar
- Sistema anti-goteo con tapón para evitar salpicaduras
- Libre de bpa - cuerpo de acero inoxidable y base antideslizante
- Incluye 3 filtros: tamiz fino, tamiz grueso y nuevo filtro ciego para hacer sorbetes, contenedor de jugo y contenedor de residuos, empujador de alimentos, cepillo de limpieza
Los puntos fuertes
El precio: H Koenig ya no se presentará en los pequeños electrodomésticos. Su gran fortaleza es su capacidad de ofrecer aparatos de alta calidad y rendimiento, pero muy asequibles en cuanto a precio. El modelo de extractor de zumo GSX24 no es una excepción a la regla. Por lo tanto, ofrece un precio muy interesante, mucho más bajo que la competencia con las mismas opciones y las mismas características.
Retención de nutrientes: El exprimidor H Koenig GSX24 no utiliza una hélice o una cuchilla, sino un tornillo sin fin para presionar la fruta y las verduras. Esto último, combinado con una velocidad de rotación lenta de 50 rpm, permite una extracción óptima del jugo de los alimentos sin descomponer los nutrientes. El resultado es un jugo lleno de vitaminas y nutrientes, que puede conservarse mucho más tiempo que una bebida producida por una licuadora o una centrifugadora.
Los muchos tamices: Gracias a los 3 tamices que vienen con la GSX24, puedes adaptar la textura de tus jugos y leches a tus necesidades. Puedes hacer jugos líquidos, jugos más espesos, sorbetes naturales o bebidas con pulpa garantizada 0. Observe que un tamiz especial le permite preparar sabrosos batidos con su fruta en un tiempo récord.
El motor: El extractor de jugo vertical Koenig GSX24 H tiene uno de los motores más potentes del mercado. Con 400 W de potencia, este motor tiene un excelente ahorro de energía y sobre todo un sonido agradable, que incluso puede describirse como silencioso en comparación con el nivel de ruido de todos los extractores de jugos del mercado.
Facilidad de uso: El exprimidor Koenig GSX24 H es un modelo de exprimidor vertical, generalmente conocido por su facilidad de uso. Sólo hay que introducir la comida en la boquilla y dejar que el sinfín la impulse contra los tamices. Por supuesto, a veces puede ser necesario un empujador, pero el pico de alimentación extra ancho (9 cm) del GSX24 hace que la extracción sea mucho más automática.
Mantenimiento: Fácil de usar y conveniente, el GSX24 también es fácil de mantener y limpiar. Desmantelar sus componentes no es nada complicado, pero su principal ventaja es que son lavables en máquina, lo que es bastante raro para un extractor de zumo.
Los puntos débiles
Fragilidad: La calidad de los materiales utilizados en la fabricación del extractor de jugos GSX24 debe ser revisada. Las partes plásticas del dispositivo son realmente frágiles y no duran en el tiempo. Si el motor del dispositivo es particularmente potente, los elementos que transmiten esta potencia al gusano también son frágiles, lo que provoca averías después de un tiempo de uso limitado.
¿Cómo funciona un extractor de jugos?
El extractor de zumo, también llamado por algunas personas un exprimidor lento, es la máquina perfecta para preparar todo tipo de bebidas de frutas y verduras. Pero a pesar de este nombre, es totalmente diferente de una centrífuga, que utiliza una fuerza centrífuga producida por una velocidad de rotación muy alta para aplastar o incluso destruir la estructura de los alimentos y dar el jugo.
El extractor de jugos tritura suavemente la comida usando el principio de un tornillo sin fin. El alimento pasa a través del tornillo y se presiona contra los tamices de un tamiz. El jugo se separa entonces de la fibra y la pulpa, conservando la calidad de sus nutrientes. Los modelos de tornillo multietapa aseguran una extracción y calidad óptimas.
A modo de comparación, la centrifugadora puede alcanzar hasta 10.000 revoluciones por minuto, mientras que el extractor sólo gira a una velocidad de entre 40 y 110 revoluciones por minuto. El jugo resultante tiene un máximo de vitaminas y nutrientes y puede ser almacenado hasta 72 horas.
El extractor de zumo es muy versátil y puede utilizarse para hacer zumo, leches vegetales, sorbetes y batidos. Algunos incluso lo usan para hacer pasta fresca en todas las formas. Tampoco es raro encontrar modelos de extractores de jugo para mermelada, ya que la máquina es tan eficiente en su funcionamiento, rendimiento y resultados.
¿Cómo elegir un buen extractor de jugos?
Para ayudarle a elegir el mejor extractor de zumo que se ajuste a sus necesidades, le proponemos a continuación las características importantes que debe tener en cuenta a la hora de comprar.
El formato
En cuanto al formato del extractor de jugo, puede elegir entre modelos horizontales y verticales. El extractor de jugo horizontal tiene la ventaja de ser más versátil ya que permite hacer diferentes preparaciones. Adaptando sus accesorios, tendrá, por ejemplo, un extractor de zumo que hace sorbetes y un extractor de zumo que se pela con el mismo aparato.
En cuanto al extractor de jugo vertical, es apreciado por su facilidad de uso y su tamaño compacto. Todo lo que tienes que hacer es dejar caer la comida en el extractor y la máquina se encarga del resto, sin tener que usar un empujador. Sin embargo, el aparato no es muy adecuado para los alimentos que contienen fibra. Es esencial que la comida sea cortada para que pueda pasar por el extractor.
Eficiencia
La eficiencia del extractor de jugo depende de varios factores. El número de barrenos es uno de los más importantes. La mayoría de los extractores funcionan con un solo tornillo, pero los modelos de doble tornillo simétrico ofrecen una eficiencia mucho mayor.
La velocidad de rotación, medida en revoluciones por minuto (rpm), es también un factor determinante. Está relacionado con la potencia del motor, que a su vez se mide en vatios (W). Mientras que la mayoría de las máquinas giran a unas 80 revoluciones por minuto (rpm), hay modelos de extractores de jugo de baja velocidad.
Sin embargo, es importante señalar que cuanto más asequible sea el extractor, más probable es que sea menos eficiente en la producción de jugo. Entonces te obligará a comprar más fruta o verdura y a usarla durante un período de tiempo más largo para obtener una cantidad determinada de jugo.
Facilidad de uso y limpieza
Claramente, el modelo de extractor de jugo de masticación vertical tiene prioridad sobre el extractor horizontal desde el punto de vista de la facilidad de uso. Si quieres jugo con menos esfuerzo y rápidamente, esta es la elección más apropiada. Pero la facilidad de uso no sólo está relacionada con la forma en que se hace el jugo, sino también con el diseño de la máquina. Cuanto más la máquina tiene menos partes removibles y un enorme recipiente de recepción, más fácil es de usar.
También se prefiere un extractor de jugo que sea fácil de limpiar. En este sentido, una máquina que puede expulsar automáticamente la pulpa es más fácil de mantener. El modelo de extractor de jugo que mantiene las fibras pegadas en sus componentes es difícil de limpiar y no muy eficiente. Considere los modelos con partes removibles que pueden ser lavadas en el lavavajillas, pueden ahorrarle mucho tiempo.
Los materiales
Los materiales clásicos utilizados en la fabricación de los extractores de jugo son el plástico, especialmente el ultem para el taladro, y el acero inoxidable para las partes metálicas. Un gusano ultem es mejor, ya que el material tiene una resistencia térmica superior y una rigidez excepcional.
Para los modelos de plástico, elija los que estén certificados como libres de BPA. Esto significa que todas las piezas de plástico que entran en contacto con los alimentos no contienen bisfenol A (un compuesto clasificado como disruptor endocrino). Todos los modelos de acero inoxidable tienen la gran ventaja de que son aptos para el lavavajillas, lo que no suele ocurrir con los extractores de zumo de plástico.
Retención de nutrientes
Un extractor de jugo que aspira mucho aire en su cámara de extracción produce un jugo cuyos nutrientes se descomponen totalmente como resultado de la oxidación. El resultado es una espuma, como cuando se usa una centrifugadora. Esta descomposición significa que el jugo no puede ser conservado por mucho tiempo después de la preparación (24 horas máximo).
Esto no es un problema si consumes tu jugo inmediatamente. Pero si eres el tipo de persona que prepara el jugo para un consumo de tres días, elige un exprimidor que tenga una buena retención de nutrientes.
