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Con la llegada de los días soleados, la plancha eléctrica es cada vez más apreciada por los españoles. Y esto no es sorprendente porque permite una cocina fácil, amigable y saludable. Muchas recetas son posibles a base de carnes rojas, aves, pescados, verduras…
Pero elegir la más adecuada no es nada fácil con el número de modelos diferentes en el mercado. Esta guía de compra está aquí para ayudarle a elegir la mejor plancha de asar eléctrica para su presupuesto (y también algunos consejos para usarla diariamente después de haberlas revisado y probado).
Las mejores planchas eléctricas.
Lagrange 219004: la mejor plancha eléctrica profesional del mercado
Con una potencia de 2300 vatios y un termostato ajustable de 50 a 300°C, la plancha de asar eléctrica de acero inoxidable Lagrange 219004 sigue siendo la mejor del sector. Con garantia durante 10 años, puede utilizarse en exteriores gracias a su certificación IPX4 resistente a las gotas de lluvia.
Lagrange 219004 plancha Pro blanca, 2300 W
- Placa de cocción de acero inoxidable con una superficie de 45 x 33 cm.
- 2300 vatios de potencia/termostato regulable de 50 °C a 300 °C.
- Resistente a las salpicaduras de agua e intemperie (IPX4)/4 patas ajustables fabricadas en Francia, proporcionado con libro de recetas y espátula/raspador de acero inoxidable.
- Placa de cocción de acero inoxidable con una superficie de 45 x 33 cm.
- 2300 vatios de potencia/termostato regulable de 50 °C a 300 °C.
- Resistente a las salpicaduras de agua e intemperie (IPX4)/4 patas ajustables fabricadas en Francia, proporcionado con libro de recetas y espátula/raspador de acero inoxidable.
Superficie de cocción: 45 x 33 cm / 4 a 8 personas
Entregada con libro de recetas y raspador, la ergonomía de esta plancha de asar eléctrica Lagrange está especialmente bien elaborada. Con su elegante diseño de acero inoxidable, tiene 4 pies ajustables que le permiten drenar fácilmente la grasa hacia atrás mientras desliza la comida sobre el plato sin esfuerzo.
Roller Grill PL 6000 : parrilla eléctrica profesional con tapa de cocción
La plancha de acero inoxidable con tapa Roller Grill PL 6000 es una alternativa interesante si busca una plancha eléctrica potente (3500 Watts / 320°C) con posibilidad de cocción asfixiada. Está equipada con 2 termostatos separados para cocinar diferentes alimentos simultáneamente.
Roller Grill R.PL600GE - Plancha a gas (doble placa esmaltada)
- Esmaltado placa plancha de gas doble
- Peso del paquete: 51.146 pounds
- Dimensiones del paquete : 66.2 L x 32.2 H x 51.6 W (centimeters)
- Fácil de usar
Superficie de cocción: 59 x 38 cm / 6 a 10 personas
La prestigiosa plancha eléctrica Roller Grill PL 6000 se vende con espátula y libro de recetas incluidos. La encimera esmaltada es especialmente resistente y un cajón extraíble recoge el zumo y la grasa. Se puede utilizar en la cocina, en el camping, en la terraza o en el balcón de un apartamento.
Philips HD4430/20: la mejor plancha eléctrica en relación calidad/precio
El modelo HD4430/20 de Philips sigue siendo una de las mejores planchas eléctricas con placa extraíble en términos de relación calidad/precio. Disponible por unos sesenta euros, está equipado con una placa de acero antiadherente con una potencia de 2300 vatios y es apto para el lavavajillas.
Philips HD4430/20 - Barbacoa (2300 W, Parrilla, Eléctrico, Mesa, Plancha, Negro, Metálico)
- recubrimiento antiadherente
- Temperatura (270 °)
- La eliminación de exceso de grasa
- Alta placa y placa gruesa
- Termostato ajustable
- recubrimiento antiadherente
- Temperatura (270 °)
- La eliminación de exceso de grasa
- Alta placa y placa gruesa
- Termostato ajustable
- Accesorios: Clips de colores
Superficie de cocción: 30 x 37 cm / 2 a 6 personas
Aunque el Philips HD4430/20 funciona perfectamente a altas temperaturas, aprecio especialmente la presencia de un drenaje de grasa para facilitar la limpieza. Del mismo modo, esta plancha de asar eléctrica con termostato es especialmente compacta y puede introducirse fácilmente en un armario una vez terminada su utilización.
Tefal CB660301: una plancha eléctrica grande y barata
Si está buscando una plancha eléctrica sin PFOA al mejor precio, la XXL Tefal CB660301 es una excelente oferta. Por menos de 50€, su gran superficie de cocción de 2000 vatios es perfecta para una familia de hasta 8 personas.
Tefal CB660301 - Plancha eléctrica (2000 W)
- Un poderoso diseño colorido plancha, conveniente para llevar a cabo diversas recetas durante todo el año gracias a su superficie de cocción máximo (6/ 8) ! Un resultado ideal para la cocción de las verduras, el pescado, los mariscos, la carne.... a través de su Thermo -Spot .
- Un poderoso diseño colorido plancha, conveniente para llevar a cabo diversas recetas durante todo el año gracias a su superficie de cocción máximo (6/ 8) ! Un resultado ideal para la cocción de las verduras, el pescado, los mariscos, la carne.... a través de su Thermo -Spot .
- Placa con revestimiento antiadherente
- Meter Thermo - Spot
- Termostato ajustable con cordón desmontable de 2 m
- Gran flujo bandeja extraíble de jugo
- Termoplástico Contour
Superficie de cocción: 50 x 25 cm / 4 a 8 personas
Garantizada durante 1 año, esta plancha de asar eléctrica sin humo tiene una respuesta positiva de los usuarios. El termostato regulable tiene 6 posiciones para adaptarse a los tipos de alimentos, mientras que la caja eléctrica es extraíble, lo que permite colocar el plato en el lavavajillas.
¿Cuál elegir: plancha eléctrica o a gas?
En la mayoría de los casos, la plancha de asar eléctrica parece ser la más adecuada por 4 razones:
- La plancha de asar a gas sólo se puede utilizar al aire libre, lo que puede resultar molesto si vive en un apartamento o si hace frío en el exterior (y en condiciones climáticas adversas: viento, lluvia, etc.).
- El ajuste de la temperatura de una plancha de asar eléctrica es más preciso gracias al termostato ajustable.
- En términos de facilidad de uso, no hay necesidad de molestar con una botella de gas, sólo estar cerca de un enchufe eléctrico o usar un cable de extensión.
- Por último, una plancha de asar eléctrica suele ser más barata con la misma potencia y funcionalidad.
- Sin embargo, la plancha de asar eléctrica no se calienta tan rápidamente, ya que tarda 12 minutos, en comparación con sólo 8 minutos en los modelos a gas. Depende de usted, dependiendo de su uso, sabrá cual es el modelo que le conviene.
¿Cómo cocinar en una plancha eléctrica?
El uso de una plancha de asar eléctrica es muy sencillo y fácil de usar. Estos son los pasos vitales a seguir cuando cocine con su nuevo aparato:
- Lo primero que hay que hacer es instalar la plancha eléctrica en una superficie plana y estable para su seguridad.
- Antes de encenderlo, tómese el tiempo de aceitar la superficie.
- Ajuste el termostato según el tipo de comida que desee cocinar, consulte las instrucciones de funcionamiento.
- Un truco es sacar la carne, el pescado y las verduras del refrigerador con anticipación para que no estén demasiado frías (para que se cocinen más uniformemente).
- También, use sal sólo al final de la parrilla para evitar salpicaduras.
- Idealmente, no use un cuchillo u objeto afilado en la plancha, ya que esto puede rallarla: prepare cada alimento primero.
- Asegúrese de vigilar siempre la plancha, ya que se cocina de forma muy rápida.
- Por último, cuando retire un trozo de carne o verdura, espere unos minutos a que se enfríe para que no se queme.
- Como todos los modelos son diferentes, le recomiendo que lea atentamente las instrucciones incluidas en la plancha.
