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Es difícil hacerlo sin una buena bascula de cocina mecánica o electrónica cuando se está acostumbrado a cocinar. Por menos de 30€, es fácil encontrar un modelo fiable y duradero siempre y cuando se elija una marca de calidad.
Para ayudarle, esta guía de compra le permitirá elegir la mejor bascula de cocina del momento de acuerdo a su presupuesto!
Las mejores basculas de cocina: Tabla comparativa
Soehnle 67080: ¿la mejor bascula de cocina electrónica del mercado?
Usted está empezando a mejorar seriamente sus habilidades de cocina, y se ha dado cuenta de que es importante respetar las dosis y cantidades para tener éxito en una receta. Dicho esto, ¿por qué limitarse a un dispositivo cuya capacidad de carga es bastante limitada? Debido a que las frutas y verduras, o la carne u otros artículos pueden ser bastante pesados, es mejor elegir una balanza de cocina que pueda manejar varios kilos. Soehnle tiene el modelo adecuado para satisfacer sus necesidades.
Soehnle Page Profi - Báscula de Cocina de Vidrio, Color Negro
- Funciones prácticas – La báscula digital tiene una función de tara, función HOLD que congela la indicación del peso en pantalla durante 10 segundos y apagado automático.
- Gran capacidad – Con su diseño extraplano y su amplia plataforma de pesado, esta báscula medidora pesa hasta 15 kg con un nivel de precisión de un gramo.
- Manejo sencillo – Gracias a la tecnología Sensor Touch, utilizar esta báscula de cocina es muy sencillo: basta con tocar suavemente el panel de control.
- Limpieza fácil – Esta balanza electrónica de Soehnle tiene una elegante superficie plana de cristal lacada en antracita, por lo que es muy fácil de limpiar.
- Envío – Báscula electrónica de cocina Page Profi de Soehnle, capacidad máxima: 15 kg, precisión de 1 g, superficie de cristal, color: antracita; número de artículo: 67080
Los puntos fuertes
Alta capacidad de carga: Es muy raro encontrar una balanza de cocina electrónica para particulares, capaz de transportar más de 5 kg. Sin embargo, este modelo puede soportar hasta 15 kg, lo que lo convierte en una báscula de cocina casi profesional. Tanto si pesa frutas y verduras como si tiene que utilizar un contenedor pesado, no se preocupe más, este dispositivo le ofrece un margen de maniobra muy cómodo.
Precisión: Como báscula de cocina electrónica, este modelo es particularmente preciso, con un margen de error de más o menos 1 g, para cualquier carga de hasta 15 kg. Por supuesto, no es una precisión quirúrgica, pero nos estamos acercando.
Diseño: También en este caso destaca la Soehnle 67080. Estamos acostumbrados a reconocer el diseño de balanzas de cocina antiguas en la mayoría de los demás productos. Con este modelo, estamos tratando con un tipo de diseño completamente diferente. Con su superficie lisa en vidrio lacado antracita, esta báscula de cocina es muy sobria y elegante. Se adaptará fácilmente al aspecto de su cocina, sin dejar de ser discreto con su tamaño súper delgado.
Pantalla LCD grande: Con las balanzas de cocina antiguas, uno de los problemas era que era bastante difícil leer el resultado correctamente. Con la Soehnle 67080, este tipo de problema no se producirá, ya que está equipada con una gran pantalla LCD en la que el resultado será fácilmente legible.
Función de memoria HOLD: Sin embargo, como se trata de una báscula plana y la pantalla ocupa parte de la superficie superior, a veces se encuentra debajo de los productos y alimentos que se desean pesar. No te preocupes, la marca ha pensado en todo. Ha dotado a este modelo de una innovadora función de memoria. Simplemente presione el botón HOLD, coloque sus productos y alimentos sobre él, espere a que suene el pitido antes de quitarlos. El peso permanecerá en la pantalla durante 10 segundos.
Botones táctiles: Todavía en el apartado de tecnología, hay que decir que esta balanza de cocina es un ejemplo perfecto de cómo pertenece a nuestra época. Incluso sus teclas son táctiles, gracias a la tecnología patentada Sensor Touch.
Precio: Así que este producto está ciertamente en los rangos de precios altos, pero considerando todas sus cualidades, se puede decir que no es en absoluto caro de pagar.
Los puntos débiles
Parte inferior de plástico: Es particularmente difícil encontrar un defecto en un modelo así. Sin embargo, algunos usuarios lamentan que la parte inferior esté hecha de plástico, incluyendo la ranura y la tapa de la batería. Tenga cuidado de no abusar de este último.
Terraillon Tradition: la mejor relación calidad/precio del momento
Como su nombre indica, este modelo parece insistir en la tradición, y está hecho en vintage, lo que atrae a muchos usuarios que son aficionados al diseño atemporal. Esta balanza de cocina mecánica tiene varias otras cualidades, además de su aspecto vintage, para convencer a sus futuros propietarios. Aunque parezca una balanza de cocina antigua, tiene un cierto «peso» frente a la competencia.
Terraillon Tradition 500 - Báscula de Cocina (Cream, 240 x 210 x...
- ✅ BALANZA TRADICIONAL: Balanza mecánica de cocina, recipiente grande de 1 L, graduación de 10 g, alcance de hasta 5 kg
- BUENA LISIBILIDAD: Alta legibilidad gracias a la esfera grande
- ✅ TARA MANUAL: Puesta a cero tras retirar los alimentos de la báscula, Ideal para hornear.
- ✅ ESTABLE: patas antideslizantes para un pesaje preciso, Un toque vintage en tu cocina: báscula con diseño atemporal fabricada en metal duradero.
- CONTENIDO: 1 balanza de cocina Terraillon Tradition 500, Crema, Material: metal, Peso: 1,5 kg, Dimensiones (ancho x alto x fondo): 22 x 20,5 x 16,5 cm, Disponible en color rojo.
Los puntos fuertes
Diseño atemporal: De hecho, es lo primero que me viene a la mente al mirar esta balanza de cocina. Su diseño es atemporal, y va a todas partes. Todavía recordamos las básculas utilizadas por los comerciantes locales de frutas y verduras, incluso los carniceros. Tener más o menos el mismo electrodoméstico en su casa es algo que puede hacer que una cocina sea más cálida. Y su hermoso acabado en pop metal crema contribuirá maravillosamente bien.
Sin pilas: Sí, es una báscula de cocina sin pilas, lo que dice mucho de sus cualidades. Ya no puede (o casi no puede) quedarse sin baterías. Pero como no hay ningún componente electrónico que también pueda ser defectuoso, se puede decir que la vida útil de este dispositivo superará con creces la de los modelos electrónicos. Así que no tendrás que preocuparte por eso.
Buena capacidad de carga: ¿Conoce a personas que comerán 4 kg de carne a la vez? En cualquier caso, en caso de duda, Terraillon Tradition ha preferido ofrecerle un gran margen de maniobra, esta báscula puede aceptar hasta 5 kg de carga, lo que es bastante razonable, incluso para una familia numerosa.
Alta estabilidad: La estabilidad es un elemento que puede influir en la precisión de las mediciones realizadas. Para limitar los daños, hay que decir que esta báscula dispone de todos los elementos que garantizan una gran estabilidad, especialmente sus patas antideslizantes.
Esfera grande: Una de las cosas por las que muchas personas culpan a las balanzas de cocina mecánicas es por la dificultad de leer el resultado en la esfera. Con este modelo, este problema ha sido estudiado, y pasa a tener un dial grande para una mejor legibilidad de los resultados.
Tara manual: Este modelo también tiene una tara manual, que le permitirá poner a cero su dispositivo antes y después de cada operación de pesaje.
Los puntos débiles
El margen de error: Es bien conocido en básculas mecánicas de este tipo, el margen de error es bastante alto. Dicho esto, las graduaciones de este modelo son las más cercanas a los 10 g, lo que sigue siendo aceptable en comparación con otros modelos con una graduación cada 25 g, lo que podría destruir una receta de pastelería, por ejemplo, con 25 g de azúcar extra.
Tristar KW-2430: una báscula de cocina barata pero fiable
Un buen cocinero sabe que una receta se hace añadiendo gradualmente ingredientes, y que cada ingrediente raramente excede los 2 kg. Si estás de acuerdo con esto, entonces este modelo limitado a 2 kg puede interesarte, especialmente porque es un bascula de cocina barata, accesible por menos de 10 euros. Tenga cuidado, sólo porque este dispositivo sea barato no significa que sea de mala calidad.
Tristar KW-2430 Báscula de cocina, Negro
- TRISTAR KW2430 está considerado cómo uno de los mejores Otros Electrodomésticos de Cocina que puedes llevarte a casa.Puedes ver sus características técnicas un poco más abajo para cerciorar que es una buena elección, disfrutarás de su compra.
Los puntos fuertes
Precio: Un precio bajo no significa necesariamente mala calidad. Cabe señalar que la filosofía de la marca Tristar es que la calidad no debe ser un lujo. Es por eso que continuamente se esfuerza por diseñar productos atractivos, asequibles y de calidad para sus clientes. En cualquier caso, se puede decir que la Tristar KW-2430 es realmente asequible.
Panel de control digital con pantalla LCD: Con sólo ver estos componentes en él, usted simplemente se sorprenderá por el precio. No es una báscula electrónica común, hay que decir que este modelo ofrece una buena calidad y sobre todo un gran confort de uso con su panel de control digital, y su pantalla LCD que asegura una buena legibilidad de los resultados.
Dimensiones y patas antideslizantes: Hablando de comodidad de uso, este dispositivo tiene unas dimensiones bastante discretas. Puede dejarlo en un rincón porque no es voluminoso, o guardarlo en un armario. También tiene patas antideslizantes para garantizar la estabilidad.
Capacidad máxima a 2 kg: Se preguntará por qué este criterio es una de sus mayores cualidades. A menos que maneje la cocina de un restaurante, tiene que admitir que esta capacidad de carga puede ser más que suficiente para una chimenea, especialmente porque puede (y debe) pesar cada tipo de ingrediente uno por uno para una precisión aún mayor. Por supuesto, no será posible pesar paquetes de un peso determinado sobre él, lo que no es su función principal.
Alta precisión: Hablando de precisión, esta balanza de cocina electrónica se encuentra entre las mejores, con un margen de error de 1 g.
Recipiente de medición extraíble: De hecho, este dispositivo viene con un recipiente de medición extraíble, lo que hará que su tarea sea mucho más fácil. Usted no tiene que recoger cada ingrediente del fondo del tazón después de cada pesaje, simplemente levante el tazón y viértalo en la olla, luego colóquelo de nuevo en su lugar para el siguiente pesaje.
Tara disponible: Y si desea utilizar otro contenedor para la medición, el Tristar KW-2430 también tiene un peso de tara que le da esta posibilidad. Hay que tener en cuenta que este modelo tiene incluso un interruptor de kg/lb.
Los puntos débiles
Frágil tazón: Según algunos usuarios, el tazón de plástico que se entrega con este producto es bastante frágil, y se parte con bastante facilidad. Afortunadamente, se pueden utilizar otros contenedores.
¿Báscula de cocina mecánica o electrónica?
Esta es la eterna pregunta, ¿debería elegir una báscula de cocina mecánica o un modelo electrónico? Cada uno de estos productos tiene sus propias ventajas y desventajas. También intentaremos decir unas palabras al respecto, para ayudarle a decidir sobre esta famosa cuestión, y sobre todo para tomar la decisión correcta, porque al final, todo dependerá de sus necesidades y preferencias en términos de gusto (diseño y no culinario).
La báscula de cocina mecánica
Las ventajas de la báscula mecánica de cocina son muchas, empezando por su diseño que encaja con el estilo retro. Hoy en día, la vendimia se ha puesto muy de moda, y esto se puede sentir incluso en nuestras cocinas. Esta báscula de cocina encajará perfectamente en la suya. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos modelos tienen un aspecto muy moderno. La segunda ventaja es la ausencia de baterías, lo que equivale a decir que la vida útil de este producto es casi ilimitada.
Además, el principal defecto de una báscula de cocina mecánica es su falta de precisión, lo que puede ser desafortunado cuando la dosificación y la cantidad deben ser respetadas al gramo más cercano para poder hacer una receta exitosa.
La báscula de cocina electrónica
Por el lado de la precisión, no hay mejor manera que con la balanza de cocina electrónica. Su diseño cada vez más moderno también atraerá a aquellos a los que les gusta especialmente el aspecto contemporáneo de su cocina. Su mayor defecto es, sin duda, el hecho de que es electrónico. Por lo tanto, puede fallar sin previo aviso en caso de fallo de la batería. Algunos componentes electrónicos también pueden fallar con el tiempo.
¿Qué báscula de cocina comprar?
Si nos adentramos por primera vez en el campo de las balanzas de cocina, estamos lejos de imaginar todas las características que pueden ser diferentes de un modelo a otro. Con esto queremos decir que elegir una báscula de cocina está lejos de ser una tarea fácil, a menos que se elija a ciegas. Si está buscando el producto que mejor se adapte a sus necesidades, he aquí algunos criterios a tener en cuenta.
El tipo de balanza de cocina
Existen dos familias principales de balanzas de cocina, modelos mecánicos y modelos electrónicos. Los primeros son fáciles de usar y mantener, no requieren energía para funcionar y seducen a muchos con su aspecto a menudo clásico. Sin embargo, carecen de precisión, su graduación generalmente va cada 10 a 20 g. En cuanto a estos últimos, la precisión es su punto fuerte, su resultado es el más cercano de 1 g. También son fáciles de usar, y su diseño moderno también es adecuado para muchos usuarios.
Pero también hay balanzas de cocina profesionales. Los dos modelos anteriores están limitados en términos de capacidad de carga, mientras que un modelo profesional tiene una carga máxima superior a 10 kg. También tenemos los modelos conectados, que llegan hasta el punto de informarle sobre los valores nutricionales de cada ingrediente que se pesa. Seguramente serán de interés para aquellos que siguen una dieta bastante estricta.
Las funcionalidades
En general, los alimentos y/o ingredientes se colocan en la báscula y se muestra el resultado. Pero hay otras características que son muy interesantes y prácticas. Entre otras cosas, está la función de tara, que permite reiniciar la báscula incluso cuando ya se ha colocado en ella un recipiente de un peso determinado. Esto asegura que sólo se pesen los alimentos y/o ingredientes que contiene.
También existe la función de apagado automático, que es muy práctica para ahorrar pilas, en el caso de las balanzas de cocina electrónicas. Algunos modelos ofrecen una conversión de peso a volumen u otra unidad de peso (por ejemplo, el libro), para lograr algunas recetas complicadas. Otros modelos también pueden incluir una función de memoria, por ejemplo, para almacenar el último peso visualizado.
Huelga decir que, con los avances tecnológicos, las pantallas LCD y las teclas también pueden variar mucho de un modelo a otro. En cualquier caso, lo importante es tener un dispositivo que sea cómodo de usar y que ofrezca una buena legibilidad de los resultados.
La capacidad de carga
Dependiendo del tipo de uso, este criterio puede ser importante. Para un uso particular en una chimenea pequeña, una báscula limitada a 2 kg podría servir, especialmente para pesar los diferentes ingredientes uno por uno. Pero si esto le parece insuficiente, no se preocupe, porque hay muchos modelos que pueden pesar hasta 5 kg, y los modelos profesionales incluso tienen una capacidad de carga que puede superar los 10 kg.
Los accesorios
Siempre se aprecia que un producto se entrega con accesorios. En el caso de una báscula de cocina, siempre es mejor disponer de un cuenco o bandeja especialmente adaptados a ella. La bandeja es más adecuada para alimentos sólidos, mientras que el recipiente es adecuado para materiales líquidos. Algunos modelos pueden suministrarse con ambos, mientras que otros sólo tienen el cuenco o la bandeja. También es mejor si estos accesorios son desmontables, para facilitar su uso y mantenimiento. Aunque, algunas balanzas electrónicas de cocina están diseñadas con una bandeja fija.
En cualquier caso, recuerde comprobar que la función de tara está disponible en su modelo. De hecho, si por desgracia el cuenco o la bandeja se rompiera o se partiera debido a un choque, siempre podría utilizar otro recipiente gracias a esta función.
